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全国首个AI社区食堂亮相上海,团餐企业如何把握智能化餐饮转折点

文章出处:本站 人气:1085发表时间:2021-08-16 14:07:27

全国首个AI社区食堂亮相上海,团餐企业如何把握智能化餐饮转折点

(图片源于网络)

 

导读:现代社会,尤其是中国,科技进步已经越来越显著,AI已经渐渐走进人们的生活。在上海已经有AI社区食堂的出现,那么团餐企业如何抓住这一契机,实现智能化餐饮呢?

在上海,全新的AI食堂亮相于虹桥社区,实际上,现代中国,智能手机已经走进了千家万户,不管是十几岁的初、高中生,还是六、七十岁的老年人,人手一部智能手机已经是常态了,所以智能化食堂的出现也就是大势所趋。

 

虽然说AI智能科技是高科技产品,但是实际上,AI、智能化的东西已经渐渐的走进了人们的生活,已经较为普遍化了,AI智慧食堂就是一个很好的例子,尤其是北京、上海这样的超一线城市,因为各种高科技人才的涌现,AI高科技在这种超一线城市已经渐渐的普遍起来。而AI高科技的普及应该也是大势所趋。在上海AI智慧食堂中,除了无人面档区之外,还提供了自助中餐、网订柜取,以及智慧小吃机等不同的功能区。明亮的烹饪间里,机械臂将净菜放入智能烹饪系统,自动进行煎烤蒸煮,素菜、小炒类一般5到8分钟出锅,全程不见油烟。

全国首个AI社区食堂亮相上海,团餐企业如何把握智能化餐饮转折点

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足以见得,智慧食堂是有多么智能,炒菜、煮菜、煮面、以及洗碗等工作全部由AI智能系统完成,为食堂节省了很多的人工成本。至于团餐企业如何把握住这一转折点呢?

 

一、将视觉识别系统运用到智能食堂中

在事企单位、银行、学校等地大都是集中就餐,就餐高峰会造成排队长、就餐慢的情况,人脸识别功能可以在1秒内识别身份并扣费,平均一人打餐从开始到完毕仅需8秒,大大节省了就餐排队时间。或使用智能结算台识别菜品,人脸识别结算,提高食堂就餐效率并为用餐者带来良好的用餐体验。

 

二、进销存管理系统

通过就餐大数据,蓝牙电子秤解决库存计数问题,可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强员工和食堂的互动、提升员工就餐体验和食堂服务水平,能满足所有类型和规模的食堂管理进销存管理需求。

三、财务系统

智慧食堂系统能够帮助食堂在云端备份数据,避免数据丢失,同时会对数据进行处理生

成相应的财务报表以及统计图表,减少食堂管理工作量,提高管理效率。

全国首个AI社区食堂亮相上海,团餐企业如何把握智能化餐饮转折点

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AI智慧食堂的出现极大地便利了人们的出行和用餐。团餐企业也要能够抓住这一契机很好的发展自己的企业。


此文关键字:AI社区食堂 智慧食堂 智慧餐饮 团餐 企业食堂

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