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“双减”政策后又一行业强势转战餐饮,这次转型却不同

文章出处:本站 人气:915发表时间:2021-08-23 09:25:45

“双减”政策后又一行业强势转战餐饮,这次转型却不同

 

导读:随着双减政策的落地,越来越多的教育企业面临无路发展、生存难等问题。然而在这种困境下,教培机构学大教育在近期新增投资且100%控股了一家名为“琢器”咖啡公司,此次强势转战对餐饮行业有何影响呢?

 

餐饮是人们生活中的刚需,诸多行业纷纷跨界餐饮业,是有一定的基础和道理的。所有想要跨界餐饮的公司都相对比较容易实现跨界,得益于餐饮业有足够大的群众基础、丰富的多元化消费场景,以及复杂且较长的产业链条,从众多跨界者来看,任何一个行业“+餐饮”,看起来似乎都毫无违和感。如,有的从技术上切入,科技互联网企业华为、京东等凭借技术研发,可以无缝切换到科技餐厅、智慧餐厅领域;从概念上入局的,中药老字号同仁堂打出健康理念,可以顺势开出知嘛健康的健康茶饮门店场景。

“双减”政策后又一行业强势转战餐饮,这次转型却不同

 

可见,任何行业想要跨界,入局餐饮行业的门槛相对来说是较低的。只是不同行业企业入局餐饮的方式不同而已,这些跨界企业能够从不同的角度入局餐饮业,他们各有各的想法,但是最后的结果是相对比较积极的。他们的出现能够很好促进餐饮企业的发展,餐饮企业可以很好地从这些跨界企业的身上借鉴一些管理经验,毕竟他们都是在各个领域发展较为成熟的企业,比如华为、京东、同仁堂等极其成功的企业的入局无疑能够给餐饮企业带来不一样的经验。

双减政策的出现,对于大部分教育行业来说是一个打击,毕竟该政策对于校外教育机构的约束还是比较大的。但也正是这一政策的出现促使一些较为成熟的教育企业入局餐饮行业,因为对于这些教育企业来说,能够生存下来是前提,那么他们就会把目光投向相对来说比较容易入局的餐饮行业了,所以说双减政策推动了教育行业进军餐饮行业。

“双减”政策后又一行业强势转战餐饮,这次转型却不同

 

那么,教育企业跨界餐饮行业对于餐饮企业有何影响呢?显然教育企业是分走了餐饮企业一部分的蛋糕,对餐饮企业本身形成一定的挤占后果。教育行业本身和餐饮行业并没有太大的关系,所以其实教育行业入局餐饮行业,会给餐饮行业带来一定的不专业性,但像学大这样的专业机构能够入局餐饮行业,会给餐饮行业带来不同的新风貌,也能带来不一样的经营经验,这样对于餐饮行业发展还是有正向的影响的。

其他行业跨界餐饮,是比较容易实现的,各个不同企业从各自的优势出发,找好定位,跨界餐饮,会对餐饮行业形成不同的促进作用。

 


此文关键字:跨界餐饮 团餐 团膳 餐厅运营 智慧餐厅

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